5F

しゃぶしゃぶ・すき焼き

甲梅

熊本の美味しい水と栄養豊富な飼料で育ったあか牛。
かみしめるたび、口いっぱいに広がる
上質な赤身の旨味と豊かな風味。

あか牛は部位ごとに職人が切り分け、
日本料理で培った出汁やタレ、薬味、
ひとつひとつにこだわり
最良の食べ方をご提供します。
　
目指したのは、唯一無二のしゃぶしゃぶ。
その味わいを存分にご堪能ください。